En plukkemaskin er en maskin som brukes til automatisk plukking av kyllinger, ender, gjess, vaktler, duer og annet fjørfe etter slakting. I tillegg til å plukke fjærfefjær kan den også fjerne skallet av ingefærskall, potet, fisk og annen mat, som er ren og grundig, og ikke krever arbeidskraft, slik at folk kan bli kvitt det slitne og kjedelige plukkearbeidet.